Livre d'or


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Commentaires : 35
  • #1

    ALLEMAND GUYOT (dimanche, 12 août 2012 20:47)

    Nous avons été très satisfaits de notre séjour au Grand Hêtre. L'ambiance est chaleureuse,la nourriture est copieuse et locale et nous avons assisté avec grand plaisir aux différentes tâches avec Jean-Mathieu et Nathalie.Les hôtes échangent en toute simplicité grâce à l'accueil très convivial de la famille Spenlé. Nous reviendrons...

  • #2

    Allemand Guyot (lundi, 13 août 2012 21:07)

    Nous avons été très satisfaits de notre séjour au Grand Hêtre. L'ambiance est chaleureuse, la nourriture est copieuse et locale et nous avons assisté avec grand plaisir aux différentes tâches avec Jean-Mathieu et Nathalie. Les hôtes échangent en toute simplicité grâce à l'accueil très convivial de la famille Spenlé. Nous reviendrons...

  • #3

    VIELLARD Vincent et Lydie (mercredi, 22 août 2012 10:46)

    les champenois, séjour de trois jours très agréable au Grand Hêtre. Accueil très sympathique, convivialité, nourriture régionale, repas copieux, chambres confortables et aménagées avec gout. Un grand merci à la famille SPENLE pour leur accueil et a bientôt.

  • #4

    Cathy et Jérôme (samedi, 25 août 2012 18:53)

    Nous avons passé un très agréable séjour de 4 jours au Grand Hêtre : plaisir de partager et d'échanger autour des activités de la ferme; endroit idéal pour de belles randonnées; jolies chambres, confortables et bien aménagées; copieux dîners avec plats régionaux et produits de la ferme, le tout dans une ambiance conviviale et détendue grâce à la simplicité et à l'accueil chaleureux de Jean-Mathieu et Nathalie. Merci à vous et à très bientôt...

  • #5

    peslier bernard et francoise (lundi, 08 octobre 2012 10:54)

    le 30/au 03/10/2012 nous avons ete tres satisfaitde notre sejour que du plaisir avec nathalie et j mathieu et leurs enfants tres beau cadre confortable chambre diner copieux et bonne ambience merci a la famille spenle nous reviendrons a bientot

  • #6

    Famille Richardin (lundi, 28 janvier 2013 20:13)

    Merci à nos hôtes pour ce beau week-end. Après de belles balades en raquettes, de bonnes descentes en luges, l'observation de la traite des vaches, nous nous sommes régalés lors de repas copieux et délicieux et nous étions bien contents de profiter des chambres douillettes. Merci pour tous les bons produits de votre ferme et merci pour le kouglof tout frais au petit- déjeuner!
    A très bientôt.

  • #7

    Sophie (dimanche, 10 mars 2013 21:36)

    Merci pour ce week end très agréable. Les chambres sont chaleureuses et douillettes. Et pour hôte une famille très sympathique.a bientôt

  • #8

    Flo&Brae (samedi, 06 avril 2013 11:21)

    Merci a Nathalie, Jean Mathieu et leurs enfants pour ce fabuleux weekend! Je recommande tout particulierement cet endroit!
    Nous avons passe un tres agreable sejour, y avons fait de belles rencontres et passer un super weekend sur les pistes de ski. La table d'hote est exceptionnelle! Nathalie cuisine divinement bien! Allez y!

  • #9

    groupe DEBORD 13 au 15/04/2013 (jeudi, 18 avril 2013 17:43)

    que du bonheur chez Nathalie et Jean Mathieu. que dire des enfants , à l'image des parents ...Séjour très agréable , ambiance détendue ,sympathique ,et pleine d'humour . Plats régionaux succulents et copieux et gâteaux "maison "de Nathalie délicieux . les chambres sont confortables et décorées avec goût, rien n'y manque . Produits naturels de la ferme dégustés avec plaisir. Merci à vous

  • #10

    Sheree Tong (mercredi, 05 juin 2013 09:43)

    Would like to stay in your family suite for one night: arrive on June 16, and depart on June 17 for 4 persons - 2 adults and 2 children. Please quote me your best rate and what is included in the package. merci beaucoup.
    Sheree

  • #11

    Pierre et Marie Odile TRAN (mardi, 23 juillet 2013 16:59)

    merci !!!!
    pour cette bouffée d'oxygène , ce sourire si accueillant que vous nous avez offert malgré vos journées éreintantes et votre dos...en compote !
    je confirme votre lait du petit déjeuner n'a rien à voir au lait cru acheté au super marché...!
    Tous nos voeux de bonheur à la nouvelle petite vosgienne que nous avons aperçu ...
    séjour vraiment trop court ! nous allons être obligé de revenir ... autant pour les magnifiques randonnées que pour les talents culinaires de Nathalie et Margaux...
    merci à toute votre belle famille.

  • #12

    Praët (vendredi, 26 juillet 2013 12:14)

    Nous avons beaucoup apprécié notre séjour chez vous, malgré l'orage pendant notre rando (merci pour le séchage des vêtements) en famille. Hébergement très confortable et coquet, diner et petit déjeuner délicieux et copieux!
    Dommage, je ne sais toujours pas pourquoi le munster a une telle odeur! mais je n'ai pas couché dehors! Mary.

    Ne changez rien c'était super!

    Bonne continuation à toute la petite famille.
    Michel et Mary.

  • #13

    cohez christine et rené (vendredi, 16 août 2013 14:44)

    merci pour ce week end les chambres sont confortables et bien décorés les repas bons et trés copieux,et les gateaux fait maison top et une bonne ambiance ,Jean Mathieu et Nathalie vous mette a l aise merci beaucoup

  • #14

    Alex et Lucie (vendredi, 23 août 2013 18:58)

    Encore un grand merci !!
    Super séjour, un endroit magnifique ! Des repas conviviaux , très copieux et super bon
    Merci pour les motos dans le garage et le séchage des habits :-)
    Je recommande vivement

  • #15

    Armelle (dimanche, 25 août 2013 09:18)

    Un très bon passage (trop court) dans votre ferme. J'ai très envie de revenir, accueil chaleureux et chambres très agréables. Enfin rien de plus à ajouter que les autres commentaires qui reflètent bien les choses !


  • #16

    Lebleu Debey (mardi, 24 décembre 2013 15:35)

    le 24 decembre 2013
    Nous tenons a vous remercier pour votre accueil, vos chambres sont ce que nous souhaitions "super" nous avons passé un trés bon week-end c'est une adresse que nous allons retenir( nous sommes venus debut decembre on est du nord 2 couples) nous vous souhaitons un bon noel et une bonne année 2014

  • #17

    Aude-Marie, Aubin et Nicolas (mardi, 31 décembre 2013 09:26)

    Une très belle découverte pour nous. Un cadre magnifique, un logement très agréable, un accueil tout en simplicité. Tout le matériel mis à notre disposition pour notre fils de 4 mois... D'excellents repas dans une atmosphère conviviale. Ne changez rien !

    La famille Georges.

  • #18

    Famille Drouin (lundi, 17 février 2014 16:57)

    Tout est déjà dit dans les messages précédents !
    l'accueil, la convivialité, le repas, la simplicité,les chambres toutes mimis ...
    Excellente adresse!
    Hugues, Déborah & Louise

  • #19

    Guillaume Wack (lundi, 17 mars 2014 00:28)

    Encore une superbe semaine pour les filles au Schnepfenried ! Accueil convivial et chaleureux dans cet havre de paix. Dernière semaine de neige et les filles ont adoré. A l'année prochaine !

  • #20

    Les Bodin (vendredi, 18 juillet 2014)

    Votre site reflète parfaitement ce que nous y avons trouvé : accueil chaleureux, cuisine locale généreuse et soignée, installations de qualité et surtout grâce à vous une convivialité familiale entre les hôtes. Bravo et merci Jean-Mathieu et Nathalie.
    Josiane & Michel - Les Solognots

  • #21

    jacky et compagnie (lundi, 08 septembre 2014 19:01)

    jacky, le haut savoyard. 6 et 7 septembre 2014
    bel accueil, belle famille, beaux sourires, belles montbéliardes et brunes des Alpes, beaux paysages, excellent fromages, excellente cuisine. Simple et authentique , ça vaut largement un hôtel étoilé. Merci pour tout cela. Ne changer rien et transmetter votre savoir faire à vos enfants. Certainement à bientôt.
    arvi-pa ! ( hopla! en savoyard )

  • #22

    diane de paris (dimanche, 14 décembre 2014 22:38)

    Avis unanime: excellente adresse! Pour l'authenticité des lieux et de l'accueil, les repas délicieux avec les produits de la ferme! Nous essaierons de revenir au printemps ou en été pour profiter des paysages et balades sous un autre jour.
    Joyeuses fêtes sous le grand hêtre, et bonne continuation !

  • #23

    Dupeyron (dimanche, 18 janvier 2015 22:24)

    Un grand merci pour votre accueil chaleureux et la qualité de vos prestations.
    On a beaucoup apprécié le confort des chambres, le délicieux dîner et l'abondant petit déjeuner.

    Le secteur du Schnepfenried que nous ne connaissions pas est magnifique, nous reviendrons !

  • #24

    sylvie et cyrille (mardi, 11 août 2015 22:22)

    Un grand merci pour votre accueil, nous avons passé un agréable moment avec vous surtout lors du repas du soir, très convivial, très copieux et surtout très bon (produits de votre ferme) et votre accueil chaleureux et familial! Un vrai petit endroit de détente et de convivialité a recommander et surtout a découvrir ou redécouvrir! A bientôt j'espère! Cyrille et sylvie

  • #25

    Nathalie et Eric (dimanche, 23 août 2015 10:38)

    Ferme auberge exceptionnelle !!!
    Accueil chaleureux et très convivial. Nous avons passé une très bonne soirée en compagnie de Nathalie et Jean-Mathieu. Le repas était excellent avec des produits locaux. Le lieu est dépaysant. Les chambres très propres et décorées avec goût.
    bref, un endroit à ne pas râter et à découvrir au plus vite.
    Encore merci à nos aubergistes et à bientôt.

  • #26

    Lejeune (dimanche, 27 décembre 2015 20:53)

    Un vrai petit coin de paradis...
    Nous avons passé un très bon séjour grâce à vous.
    Vos produits de la ferme étaient délicieux !
    A découvrir et redécouvrir

  • #27

    Jérémie (mercredi, 09 mars 2016 21:33)

    Merci beaucoup à Nathalie et Jean-Mathieu pour leur accueil et l'ambiance très conviviale de leur auberge et bien sûr la qualité de leur ferme-auberge !
    J'ai passé un très bon moment autour de votre table ! D'autant plus que les convives étaient très sympathiques.
    A une prochaine avec plaisir.

  • #28

    Christiane et Daniel (samedi, 20 août 2016 20:49)

    Merci Nathalie Jean-Mathieu et les enfants pour votre accueil, votre gentillesse et votre disponibilité. Nous avons passé un très agréable séjour dans votre ferme auberge. Le cadre est magnifique, nous n'oublierons pas les moments passés autour de votre table où nous avons apprécié l' humour de Jean-Mathieu entouré de convives très sympathiques avec qui nous avons dégusté vos produits locaux. Tout était parfait. Un seul bémol c' était triste de quitter cet endroit. Nous espérons bien revenir. Christiane Daniel

  • #29

    degorgue (dimanche, 01 janvier 2017 15:11)

    Merci à Jean Mathieu et Nathalie pour votre grande sympathie. Nous avons passé un séjour superbe grâce à votre accueil si chaleureux et convivial. Les repas concoctés par Nathalie avec vos produits locaux étaient un pur bonheur. L'humour et les blagues de Jean Mathieu nous ont agréablement mis à l'aise. Nous reviendrons chez vous, neige ou pas, l'important étant de se sentir bien là où on se trouve. Pierre et Isabelle de Hinges

  • #30

    Géo et Caro Demelas-Drugmand (dimanche, 05 février 2017 17:01)

    Encore un magnifique we chez Nathalie et Jean-Mathieu! Tout y est parfait; le gîte, le couvert, l'hospitalité des propriétaires sans oublier, la neige que l'on espérait plus�. Merci à tous les 5.

  • #31

    degorgue (lundi, 20 mars 2017 15:27)

    Un très grand merci à la famille Spenlé, tout y est superbe comme d'habitude -ose t-on dire- et nos 3 enfants d'accueil brésiliens et australien ont fort apprécié votre simplicité gentillesse et forcément les petits de Nathalie!
    Nulle doute qu'ils garderont un excellent souvenir de leur passage chez vous, en alsace.

  • #32

    Thomas (mardi, 18 avril 2017 22:32)

    Merci à toute la famille Spenlé pour l'accueil, votre gentillesse qui ont rendu nos retrouvailles pour cette fête de famille encore plus agréable.
    Les repas faits maison avec les produits du terroir (de la ferme) sont délicieux, le tout accompagné de bons vins d'Alsace et les petits déjeuners avec notamment des confitures maisons sont copieux et de qualité.
    Les chambres ont tout le confort nécessaire et le coin salon permet de se sentir comme chez soi.
    Merci à vous 5 et j'espère à la prochaine

  • #33

    Cathy (mardi, 06 juin 2017 17:35)

    Un grand MERCI pour cet agréable accueil dans une chambre très confortable décorée avec goût, ce grand moment de convivialité sur le canapé pour l'apéritif puis le partage du repas en votre compagnie et avec des touristes venant de différents horizons.Très bon repas,très bons vins, petit déjeuner gargantuesque et pique-nique délicieux.
    Ne changez rien !
    On reviendra !!!
    Les randonneuses...trempées...

  • #34

    WILT Michele (mardi, 18 juillet 2017 22:20)

    Nous avons passés un super week end dans votre magnifique région , nous avons apprécié l'acceuil et les bons repas pris en votre compagnie et celle des autres hotes .A REFAIRE .MERCI encore pour ces agréables soirées .

  • #35

    Klaus Becker (samedi, 07 octobre 2017 19:45)

    Merci pour votre accueil superbe!
    On a passé un weekend prolongé sur la ferme. Des chambres propres et confortables avec une décoration moderne et traditionelle à la fois. Les repas copieux avec des produits de la ferme (munster, bergkas, landjäger, lait, viande, confiture...)
    Des soirées très agréables en compagnie des propiétaires qui sont toujours à l'écoute de leurs hôtes.

    Recommandable à 100%

    Amelie, Klaus et le petit "Jean-Mathieu" ;-)